منتدى افتكاسات
 
الرئيسيةالبوابةاليوميةمكتبة الصورس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 الأرز مع اللحم

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
mostafarona



عدد المساهمات : 22
تاريخ التسجيل : 29/02/2012

مُساهمةموضوع: الأرز مع اللحم    الأربعاء فبراير 29, 2012 10:44 pm

المكونات:

أرز، نصف كيلو لحمة عجالى فخدة، بصل، توم،طماطم،فلفل اخضر،

زيت، مكعب ماجى، ملح، بهارات( كزبرة، فلفل، بهار صينى،قرفة)
الخطوات:

الارز:

تقسم الكمية الى نصفين

النصف الاول يطبخ ارز ابيض بالطريقة العادية

النصف الثانى:يفرم البصل والثوم ناعما ويحمر فى قليل من الزيت حتى يحمر اللون

يضاف الفلفل الاخضر المفروم وخليط الطماطم وماجى، والملح، وقليل من القرفة

ويقلب قليلا ثم يضاف الماء ويترك حتى يستوى

وعند التقديم يخلط الارز الابيض مع الاحمر (بعد ان تهدأ حرارته)
اللحمة:

تقطع اللحمة الى قطع متوسطة وتحمر فى زيت غزير

تقطع الطماطم والبصل والثوم والفلفل الاخضر

يضاف الملح وبقية البهار وقليل من الماء وتترك حتى تستوى تقلب فى صحن التقديم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
الأرز مع اللحم
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
افتكاسات :: اكلات سودانية-
انتقل الى: