المقادير
قوالب مملحات جاهزة
قمرون (جمبري)
رز
ثوم مهروس
فطر مقطع صغير
فطر اسود مقطع صغير
جبن بارميزان
كاشير حار محكوك
الطريقه
ناخذ القمرون ونحمره في زيت مع الفطر بنوعيه والثوم وشوية ملح
نضيف الرز مسلوق وملعقة صغيرة فلفل احمر حار (بابريكا)
نقلب باستمرار
ونفرغ الخليط في قوالب المملحات
نضع الجبن بارميزان او اي نوع تفضلينه
وندخلها الفرن تتحمر من الوجه
بالاخير نزينها بالكاشير حار محكوك
الإثنين فبراير 06, 2012 5:06 pm
