منتدى افتكاسات
 
الرئيسيةالبوابةاليوميةمكتبة الصورس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 (((( كيميا ))))

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
Admin
Admin
avatar

عدد المساهمات : 1108
تاريخ التسجيل : 31/01/2012
العمر : 45
الموقع : alexandria

مُساهمةموضوع: (((( كيميا ))))   الأربعاء فبراير 08, 2012 8:35 pm

ربع كيلو لحم مفروم و حبة بصل كبيرة مقطعة صغير 2حبة طماطم اخضر مبشورة 1 حبة فلفل اخضر مقطعة صغير و 3 فصوص ثوم مدقوقة و نصف ملعقة طماطم حكية و ربع ملعقة فلفل احمر بودرة و ملح و قليل من المعدنوس و الكسبر المفروم ناعم 4 بيضات (او حسب الرغبة).

الطريقة:

يوضع الطاجين على النار و يوضع فيها الزيت و البصل و يحرك ثم يضاف الملح ثم يضاف اللحم مفروم و يضاف عليهم نصف كوب ماء وتترك على نار هادئة لمدة 10 دقائق ثم يضاف طماطم الحكية و الطماطم المبشور و يحرك جيداً ثم يضاف الفلفل الاحمر البودرة و المعدنوس و الكسبر المفروم ناعم و ثوم تترك 5 دقائق على النار ثم يكسر البيض فوق المفروم و يغطى الطاجين جيداً و يترك على نار هادئة حتى ينضج البيض.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://eftekassat.wwooww.net
 
(((( كيميا ))))
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
افتكاسات :: اكلات ليبية-
انتقل الى: