الكبان اليمني

المــقـــــــــــاديـــــــــر
3 اكواب حليب
2 اكواب سمن { زبدة مذابة }
12 حبة بيض
3 ملاعق خميرة فورية
2 ملاعق ملح
2 ملاعق سكر
ملعقة حبة سودا { حبة بركة }
5 اكوب دقيق ابيض
الطـــــــــــريقــــــــــة
ابداي بسكب السوائل ابتداءا من الحليب و السمن والبيض بصينية العجن ثم اضيفي الملح,السكر, الخميرة ,الحبة السودا و الدقيق واعجنيها عحتى تصبح متماسكة .