منتدى افتكاسات
 
الرئيسيةالبوابةاليوميةمكتبة الصورس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 العيش الايراني

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
Admin
Admin
avatar

عدد المساهمات : 1108
تاريخ التسجيل : 31/01/2012
العمر : 45
الموقع : alexandria

مُساهمةموضوع: العيش الايراني    الأحد فبراير 12, 2012 7:25 pm

المقادير

1- كوبين عيش (على حسب عدد الاشخاص )
2- صلصة العلالي او اي صلصة ( يفضل صلصة العلالي )
3- 2 حبة بطاطس
4- ملعقة كبيرة زبدة.
5-رأس بصل مفروم ناعماً.
كركم
بامية
2 ملعقتين ملح
5لتر ماء
250 غرام بزيلاء و جزر نصف بكيت
طماطم

طريقة التحضير

- اقلي البطاطس في زيت عميق وصفيها ثم اتركيها جانباً.
ـ حمري البصل بالزيت تحميراً جيداً، ثم أضيفي الصلصة والبطاطس والزبدة وحمري الجميع مع البصل.
ـ اضيفي الطماطم والبامية والمكعب والبهارات والكركم والملح والماء، ثم اتركي الخليط لمدة 30 دقيقة مغطى على نار متوسطة.
4 ـ أضيفي الأرز واتركي الخليط حتى يغلي. ضعي الزبده على الوجه، ثم اتركي الوجبة مغطاة على نار هادئة لمدة نصف ساعة.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://eftekassat.wwooww.net
 
العيش الايراني
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
افتكاسات :: اكلات ايرانية-
انتقل الى: