المقـادير ::
جريش ( 3 كاسات )
لبن ( 4 كاسات )
بصل
دجاج
زبادي
ليمونه
زبده
فلفل
6 كاسات مويه
الطريقة
1- نحمس البصل في الزيت لحد مايذوب
2- نضيف الدجاج الى ان يستوي
3- نضيف الزبادي ونأخذ في التقليب
4- نضيف الماء ونتركة يغلي قليلا
5- نضيف الجريش ونقلب
6-نضع قرون الفلفل
7-نغرس اصابع الزبده بوسط الجريش
8-نضيف عصير ليمونه ونتركه كم دقيقه ونبدا نحرك بالمسواط
الي ان يستوي ويقدم
الثلاثاء فبراير 28, 2012 1:50 pm
