علبة سباكيتي
كفته
كرفس
جزر مبشور
مركز الطماطم طماطم مقطعة مكعبات
جبنة برميجان مبشور
مرتديلا مبشور
ملح ابزار فلفل احمر حلو زيت زيتون ثوم مهروس زعتر
يبشر الجزر ويسلق مع مكعبات الطماطم ويطحن ويترك يتخثر على نار هادئة يضاف مركز الطماطم والثوابل بالتدريج ثم الكفته
حتى تعقد الصلصلة
يمزج مقدار من الصلصلة مع السباكيتي وتوضع بقية الصلصلة بالاعلى ويبشر البرمجان والمورتديلا على الوجه وتزين بالكرفس
الإثنين فبراير 06, 2012 5:51 pm
