الدجاج الايطالي

المقادير
دجاج 4قطع مقسمه الى12قطع
2ليمون
فنجان كزبره وبقدونس
رشه ملح وملح صيني ( ملح اليمون )
ملعقه بهارات
ملعقه كبيره ثوم ناعم
معكرونه فيتو تشيني
ملعقه زيت
الطريقه
يخلط المقادير مع بعض
ونضع عليه الدجاج
ونتركها نصف ساعه وكل ما طولنا يكون افضل
بعد نصف ساعه ناخذ مقلاه المخصص للشوي
وبدون زين ونحط الدجاج ونقلبه حتى ينضج ويحمر شويه
ونكون قد سلقنا المعكرونه مع الملح
ولعمل الصوص
نفس المقادير اللي فوق ناخذ 3او 4ملاعق اكل منها
ونتبله بشويه ملح وفنجان كريمه الخفق
المراعي وشويه ليمون
ونضعهم ف الخلاط علشان يثقل
التقديم
نحط معكرونه ع جانب ونضع قطعتين من الدجاج ف الجانب الثاني من الصحن
ونحط الصوص فوق الدجاج شويه
ونزين المعكرونه بالبقدونس
وصحتين وعافيه