حلا معسل التمر العراقي

المكونات
تمر
زنجبيل مطحون
سمسم محمص قليلا
دبس التمر
مكسرات(جوز اوكاجو)
الطريقة نعمل شق بكل تمرة ونحط بيها الجوز
ونسكرها نسخن الدبس ونحط فية ملعقة كبيرة زنجبيل ونحرك ثم نضيف التمر ونقلب نرش علية السمسم ويحفظ في برطمانات