المقادير
كوب طحين
كوب زبادي مخفف
نصف ملعقه شاي صودا
ملح قليل جدا
مقادير الشيرة (القطر )
كوب ماء
نصف كوب سكر
3 ملعقه اكل عصير الليمون
طريقه العمل
يخلط الطحين ويضاف الزبادي المخفف والصودا وقليل من الملح ويخفق جيدا حتى تصبح العجينه لينه وطريه مثل عجينه اللزلابيا وتحضرين الشيرة وتتركيها على جنب ثم تقلي الداطلي بزيت مغلي وبعدها تسكبين الشيرة عليها هي وساخنه حتى تمتصها
الأربعاء فبراير 15, 2012 6:59 pm
