المقادير
كيلو بامية
7 حبات بندورة متوسطة الحجم
بصلتين كبار
1/2 ك لحم ضاني
كوب زيت زيتوت
ملح وفلفل اسود
3 اكواب
الطريقة
نفرم البصل والطماطم ناعم جدا بالمبشرة
نقمع البامية وبنغسلها وبنصفيها وبنضعها على البندورة والبصل
نصف كيلو لحمة مقطعة شرحات وكوب زيت زيتون
نضع ملح وفلفل اسود والماء نحرك جيدا بنحطها على النار اللي فوق حتى تغلي وبنحطها بعدين بالفرن الحار وبعد ساعتين ذوقي الذ بامية