بيض على الطريقة الإنجليزية

المقادير:

3 شرائح توست
ملعقة كبيرة زيت زيتون
ثمرة طماطم مقطّعة شرائح
بيضة مسلوق مقطّع شرائح
كوب صغير جبنه موتزاريلا مبشورة
ملح وفلفل


الطريقة:
1- ادهني شرايح التوست بشوية زيت زيتون، وبعد كده حطّي على كل قطعة توست شريحة طماطم.

2- فوق شريحة الطماطم حطّي شرائح من البيض المسلوق، ورشّي عليها الملح والفلفل.

3- على الوش حطّي الجبنة الموتزاريلا، ودخّلي التوست في الفرن لمدة 3 دقائق أو لغاية ما تلاقي إن الجبنة ذابت تماما، وبعد كده طلّعيه من الفرن.. وبألف هنا وشفا.